Ao todo, 16 Indicações Geográficas foram agraciadas por participarem pela primeira vez no evento; e duas receberam o certificado pelo registro no INPI
FOTOS: RAFAEL CAVALLI | CONNECTION TERROIRS DO BRASIL | DIVULGAÇÃO
O Bar Connection foi cenário para uma noite especial em Gramado, com a abertura da edição de 2026 do Connection Terroirs do Brasil, na quarta-feira, 10 de junho.
A cerimônia de início do evento, que vai até o sábado, dia 13, ocorreu no mesmo palco em que a cidade da Região das Hortênsias recebe as estrelas do cinema: o Palácio dos Festivais.
Considerado a maior vitrine nacional dedicada aos produtos de origem, o Connection reforça sua proposta de valorizar territórios, impulsionar o turismo e conectar o Brasil por meio de sua diversidade cultural e produtiva.
Realizado pela Rossi & Zorzanello em parceria com o Sebrae, o evento propõe uma imersão nos terroirs brasileiros, reunindo produtores, especialistas nacionais e internacionais, chefs e o público em uma programação que integra conteúdo, experiências e negócios.
No coração de Gramado, além do Palácio, as ruas Coberta, Pedro Benetti (ao lado da Igreja Matriz São Pedro) e a Sociedade Recreio Gramadense recebem a programação com o tema “feito com alma, a muitas mãos”.
O objetivo é reforçar a essência coletiva que caracteriza especialmente os produtos com Indicação Geográfica.
Eduardo Zorzanello e Marta Rossi
A CEO da Rossi & Zorzanello, Marta Rossi, expressou profunda gratidão pela parceria histórica com o Sebrae, ressaltando que a entrega do evento é fruto de um intenso sentimento de união e trabalho coletivo.
Ela celebrou a presença de 12 estados, que revelam um Brasil rico, criativo, empreendedor e cheio de força, além de valorizar a conexão internacional com o México, representado pela presença da tequila José Cuervo.
Relembrando o desafio assumido há quatro anos para trabalhar o tema das Indicações Geográficas, Marta destacou como a união de esforços superou as inseguranças iniciais, consolidando um projeto grandioso.
“O Connection Terroirs do Brasil realmente é feito com alma e a muitas mãos. Por isso, com quatro anos, já temos histórias de sucesso para contar”, afirma Marta.
Ao valorizar a grandiosidade da estrutura montada para esta edição, a CEO destacou a importância da parceria com o poder público municipal.
Ela ressaltou como a ocupação do espaço urbano valoriza ainda mais os expositores, transformando o coração da cidade em uma grande vitrine para as riquezas brasileiras.
O também CEO da Rossi & Zorzanello, Eduardo Zorzanello, aprofundou o impacto transformador que o sentimento de pertencimento gera no desenvolvimento de um território.
Ele celebrou a expansão estrutural desta edição do evento em Gramado — que agora conta com espaços imersivos dedicados a vinhos, gastronomia, cafés e artesanato — e enalteceu a diversidade de produtos certificados de todo o país, a exemplo dos queijos da Canastra, das panelas de barro e da recém-reconhecida torta alemã de Panambi (RS).
Ao destacar a missão do projeto em dar visibilidade à riqueza e à autenticidade das origens brasileiras, ele resumiu:
“Estamos falando da nossa identidade, falando da nossa história e da nossa gente. É para poder trazer a brasilidade de ponta a ponta e evidenciar que em cada região, que em cada lugar existe algo diferente. Existe um saber fazer íntegro, único, capaz de gerar algo agregado, totalmente diferenciado”, destaca Zorzanello.
O superintendente do Sebrae/RS, Joel Vieira Dadda, exaltou a tradição e o trabalho minucioso por trás dos produtos regionais brasileiros.
Em seu discurso, ele destacou o esforço da entidade em promover o desenvolvimento e a troca de conhecimentos para os pequenos negócios, ressaltando que o evento atua como uma ponte fundamental entre a produção local e o mercado global.
“As indicações geográficas são o reconhecimento formal de toda essa história de gerações e gerações. O selo que diz ao mundo que esse produto é único”, garante Joel.
Homenagens e certificações às Indicações Geográficas
Também no Bar Connection, a organização entregou o Troféu Connection Terroirs do Brasil às 16 Indicações Geográficas que participam do evento pela primeira vez (confira a lista abaixo).
As duas últimas das 163 IGs brasileiras também receberam a certificação no palco do Palácio dos Festivais pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI): o café da Serra de Baturité, do Ceará, e o bolo tradicional de origem alemã da Käsekuchen de Panambi, município da Região Noroeste do Rio Grande do Sul.
Açaí de Bailique – do Amapá;
Banana de Luiz Alves – Santa Catarina;
Cachaça de Areia – da Paraíba;
Cachaça de Viçosa – do Ceará;
Café Conilon – do Espírito Santo;
Café Mandaguari – do Paraná;
Café da Serra de Apucarana – Paraná;
Café da Serra de Baturité – Ceará;
Café Torrinha – de São Paulo;
Cristais de Quartzo de Cristalina – Goiás;
Goiaba de Carlópolis do Paraná;
Queijo do Cerrado – de Minas Gerais;
Queijo Sudeste – do Paraná;
Renda de Bilro de Aquiraz – Ceará;
Renda Renascença do Cariri Paraibano;
Uva e Manga do Vale do Submédio São Francisco – divisa entre os estados de Pernambuco e da Bahia.
Connection Terroirs do Brasil
O Connection Terroirs do Brasil ocorre de 10 a 13 de junho e tem a correalização do Sebrae e a Secretaria de Turismo do RS como patrocinador.
É considerado a principal vitrine nacional de produtos de origem, reunindo produtores, especialistas e marcas em torno de temas como identidade, território e autenticidade.
A programação inclui palestras, painéis, experiências sensoriais e uma feira com produtos de Indicação Geográfica.
A agenda de conteúdo acontece nos dias 11 e 12 de junho, no Palácio dos Festivais, com especialistas nacionais e internacionais debatendo temas como turismo de experiência e os desafios das indicações geográficas no cenário global.
As inscrições para acesso às palestras podem ser realizadas pelo site connectionexperience.com.br.
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RÁDIO CIDADE DE GRAMADO ONLINE
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