FOTOS: OLIVAS DE GRAMADO
Com a seleção, o azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano conquista espaço no catálogo internacional mais importante, respeitado e exclusivo do planeta pela terceira vez em sua história
O azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano, do Olivas de Gramado, foi selecionado para integrar o guia mundial de azeites FLOS OLEI, em Milão, Itália.
O catálogo é unanimemente considerado a publicação mais importante do setor oleícola em todo mundo.
Os produtos que são destaque no guia passam por uma avaliação rigorosa, envolvendo os 500 melhores produtores de azeite de oliva do planeta, totalizando 57 países de cinco continentes.
Na sua 14° edição, o concurso internacional FLOS OLEI visou promover a qualidade do azeite extravirgem em nível internacional, premiando os melhores produtos.
A avaliação realizada por um painel de altíssimo nível, coordenado pelo mestre italiano Marco Oreggia, composto por provadores especialistas italianos e de outros países da Europa, com certificação do Conselho Oleícola Internacional (COI), experts em análise sensorial de azeite de oliva extravirgem.
O parecer da comissão deu uma nota final de 87 pontos (no total de 100 pontos possíveis) para o azeite Terroir Serrano, do Olivas de Gramado, que passa novamente a integrar um exclusivo grupo de melhores produtores de azeite de oliva do Mundo, pela terceira vez em sua história, tendo em vista que o produto também foi premiado nas edições de 2022 e 2025.
“ A safra de 2026 do Olivas de Gramado foi realmente incrível! Conseguimos bater o recorde de produção aqui no nosso pomar, superando os 10.000 litros de azeite de oliva extravirgem, e conseguimos manter a qualidade premium dos nossos produtos; evoluímos nos processos de manejo do olival, otimizamos nossa colheita manual e aprimoramos a extração de azeite, além de conquistarmos prêmios importantíssimos em concursos internacionais de grande relevância! Está sendo um ano de ouro para nós”, enfatiza o azeitólogo e mestre lagareiro do Olivas de Gramado, André Bertolucci (foto), reforçando que a empresa gramadense fecha o ano de 2026 com cinco premiações internacionais nos maiores e mais importantes concursos do gênero, sendo agraciado na Turquia (Anatolian IOOC – medalha de ouro), Inglaterra (London IOOC – medalha de prata), Itália Calábria (EVO IOOC Italy – medalha de prata) e Mônaco-Monte Carlo (Masters of Olive Oil – bronze), finalizando com ouro na Itália-Milão (Flos Olei).
O premiado azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano encontra-se disponível para venda na Azeiteria (junto ao parque Olivas de Gramado) e no ecommerce da empresa www.olivasdegramado.com.br
Parque Olivas Gramado – O Parque abriu seus portões ao público no dia 11 de dezembro de 2018, com o objetivo de aproximar as pessoas do universo dos azeites de oliva e também proporcionar opções de passeios completamente diferenciados dos demais roteiros e programas encontrados na Serra Gaúcha.
O Olivas está localizado a 14 quilômetros do centro de Gramado, em uma posição privilegiada, no topo do cânion Pedra Branca, na localidade de Linha Nova, exatamente a região escolhida pelos primeiros colonizadores da Região das Hortênsias.
São mais de 150 hectares, sendo 90 de Área de Preservação Permanente (APP) e 28 hectares de área plantada com aproximadamente 12 mil oliveiras, de seis variedades diferentes de azeitonas, tendo como destaque a produção de azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano.
Entre as atrações no parque estão o famoso Olivas Sunset, Bike Voadora, Degustação Sensorial, Bosque Encantado, Fazendinha, Trattoria, Azeiteria, Horta Orgânica, Trilhas Ecológicas, Tour com Vistas Exclusivas, Casa do Hobbit, Tour Rural, Celeiro, Olivais, Passeio a Cavalo, Oliveira Centenária e Imersão 360.
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