Uma noite de alta gastronomia com menu autoral inspirado na Serra Gaúcha e harmonizações selecionadas — experiência exclusiva no ícone Relais & Châteaux de Gramado
FOTO: CASTELO SAINT ANDREWS
Na sexta-feira, 17 de outubro, às 20h, o Restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews (Gramado, Serra Gaúcha), realizará um Jantar Harmonizado em celebração ao 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.
Em ambiente elegante e serviço reconhecido internacionalmente, a casa propõe um percurso de sabores com produtos da região, técnicas refinadas e harmonizações em cada etapa — com lugares limitados.
Ícone de hospitalidade de montanha e membro da Relais & Châteaux, o Castelo Saint Andrews reúne premiações nacionais e internacionais por sua excelência, unindo arquitetura inspirada nos castelos escoceses, atendimento personalizado e alta gastronomia.
O Primrose é a expressão culinária dessa proposta: ingredientes locais, técnica apurada e harmonizações que transformam o jantar em experiência memorável.
O menu da noite inicia com uma seleção de pães artesanais acompanhados de manteiga francesa, seguida por um delicado creme de palmito com croutons crocantes e toque de azeite trufado.
Como prato principal, será servido risoto Acquerello de cogumelos da Serra Gaúcha com nobre entrecôte, finalizando com texturas de chocolate belga.
Ao término, cafés, chás e mignardises Saint Andrews completam o ritual.
O menu será harmonizado com rótulos do Rio Grande do Sul que valorizam a produção local, nas distinções Cabernet Sauvignon e Espumante Prosecco Brut.
Serviço
Evento: Jantar Harmonizado – 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
Data: 17 de outubro de 2025
Horário: 20h
Valor: R$ 290,00 (por pessoa)
Local: Restaurante Primrose – Castelo Saint Andrews
Rua das Flores, 171, Condomínio Residencial Vale do Bosque
Centro – Gramado, Serra Gaúcha
Conheça o Restaurante Primrose, acesse o Site:
www.primroserestaurante.com.br
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